Con nuestros talleres se aprenderán las técnicas básicas de cata y se profundizará sobre las características que presentan una selección de cervezas referente de los principales productores del mundo.
Programas de Iniciación a la Cata de Cervezas
Pretendemos con este taller ofrecer a los asistentes una visión general de la cata de cervezas que les permita elevar su conocimiento y gusto por esta bebida tan popular.
Programas de Cata de Cervezas y Maridajes
De 2 a 4 horas de duración con nuestros talleres aprenderemos a combinar cervezas con los sabores, aromas y texturas que presenta la gastronomía en sus diferentes tipos de cocina o productos. Este tipo de talleres por tanto, están pensados para conocer de cervezas y también picotear, cenar o comer.
- Taller de Cata de Cervezas y Maridajes: con el que se podrán iniciar en la cata de cervezas y su combinación con los diferentes tipos de sabores.
- Taller de Cata de Cervezas y Maridajes por tipo de cocina: basado en una cata de cervezas previa a una comida o cena posterior en la que aprenderemos a combinar cervezas con una selección de platos elaborados por el restaurante que ha sido contratado o nuestro propio catering.
- Otros Programas
- Sobremesa de Cata de Cervezas y Postres
- Cata de Cervezas y Quesos
- Cata de Cervezas e ibéricos
- Cata de Vinos y Tapas
Programas Monográficos
Para los que deseen profundizar algo más en el Mundo de la Cerveza y sus tipos, os proponemos una serie de talleres monográficos.
- Taller de Cata de Cervezas LAGER, ALE o LAMBIC
- Taller de Cata de Cervezas de Trigo o Cebada
- Taller de Cata de Cervezas Porter o Stout
- Taller de Cata de Cervezas Trapenses o de Abadía
- Taller de Cata de Cervezas Españolas
- Taller de Cata de Cervezas Belgas
- Taller de Cata de Cervezas Alemanas
- Taller de Cata de Cervezas Americanas
- Taller de Cata de Cervezas Australianas
Taller "Elabora tu propia Cerveza"
Con los Talleres de Elaboración Artesanal propuestos por Antociano los asistentes pasarán un rato divertido participando activiamente en la creación de una cerveza artesanal.
- Taller de Elaboración de Cerveza Artesanal: durante este taller de aproximadamente 3 horas, los asistentes participarán guiados por nuestros profesores en la elaboración de una cerveza artesanal. Además recibirán formación práctica sobre la cata y se degustarán una serie de cervezas tipo más comunes en la elaboración casera.
- Elabora tu propia Cerveza en Casa: este taller está pensado para que desde su casa cualquier persona pueda elaborar su propia cerveza. Para ponerse manos a la obra, Antociano le enviará por correo un kit de materiales y sustancias necesarias para el proceso así como un manual práctico donde se detallan los pasos a seguir. En todo momento podrá recurrir a nuestros especialistas para que le asesoren ante cualquier duda que se le plantee.
Programas Especiales
- Para los más Sibaritas
- Taller de Cata de Cervezas Exclusivas
- Programas de Largo Recorrido
- Curso Taller de Cata de Cervezas, Elaboración y Maridajes
- La Vuelta al Mundo en 80 Cervezas